尼泊大学毕业证提供文科、理科以及环境科学、生物和化学方面的应用课程。四年制的文理科学士学位的学生可以选择辅修一门其他专业的课程，此课程由学生根据自己的兴趣而定，并由辅导老师协助学生选择。此辅修课程的开设，给学生提供了跨越本学科的机会，让学生在学士和技能方面得到了充分发展。
大学在心理学、政治科学、英语和历史专业方面也开办出自己的特色。此外，大学开设了极富创新精神的商业计算机应用课程，给学生提供了一个在当地商业机构或政府部门的计算机项目中工作的实践机会。温尼泊大学和红河学院联合提供了信息专业包括旅游、公共关系和广告课程的合作课程，毕业后，红河学院授予学生该学院文凭和温尼泊大学文科学士学位。